Café allié des femmes contre le cancer de l’endomètre

Dit une étude suédoise menée par Emilie Friberg du Karolinska Institutet de Stockholm, à partir de laquelle il est apparu que la protection est plus grand pour les femmes qui sont en surpoids et obèses.

L’équipe de chercheurs a interrogé deux fois (la première entre 1987 et 1990, et la seconde en 1997) euro 60,634 femmes suédoises demander quelle quantité de café consommée chaque jour. Les experts ont suivi ainsi, les patients pendant 17 ans, et au cours de cette période 677 femmes (égale à environ 1,1% ont développé un cancer de l’endomètre). Au moment du diagnostic, l’âge moyen était de 67 ans.

La recherche, publiée dans l’International Journal of Cancer, a analysé comment le café affecte le taux de sucre sanguin, sur les cellules adipeuses et les œstrogènes, tous les facteurs qui contribuent au développement du cancer de l’endomètre.

Ce sont les résultats de l’étude: les patients qui ont bu deux tasses ou plus de café avait un risque significativement plus faible de développer un cancer que ceux qui buvaient moins ou rien. Les meilleurs effets sont visibles sur les femmes en surpoids et obèses, celles qui, selon Friberg, ils courent le plus grand risque de développer ce cancer. Chez ces femmes, chaque tasse de café plus potable réduit le risque de 12% pour les patients en surpoids et 20% sont obèses.

Mais les scientifiques ne s’arrête pas là: la prochaine étape sera d’enquêter sur le café décaféiné, afin de séparer l’effet du café dans le si, de celle de la caféine.

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