Café, saine, avec 3 ou 4 tasses par jour

benefici' caffè

Le café est synonyme avec de la caféine: dans ce bien-aimé boire, il existe de nombreuses autres substances qui font de boire tous les jours à des doses modérées, ce qui correspond à 3 ou 4 tasses par jour, ne fait pas de mal de la santé, en effet, peut-être une habitude par les effets bénéfiques. Et c’est la conclusion à laquelle on parvient par la lecture de la brochure « le Café et la Santé », écrit en collaboration avec l’IRCCS – Istituto di Ricerche Pharmacologiques « Mario Negri » de Milan.

Pour expliquer pourquoi il ne faut pas confondre les effets de la caféine avec ceux du café est Alessandra Tavani, chef du Laboratoire d’Épidémiologie des Maladies Chroniques à l’IRCCS à milan.

La caféine d’une tasse de café est responsable de la diminution du sentiment de la fatigue, augmentation de la vigilance et de l’augmentation de la motilité intestinale. En outre, la caféine dans les doses appropriées potentialise l’effet de soulagement de la douleur des effets de l’aspirine, l’augmentation de la biodisponibilité.

Toutefois, les effets positifs de café ne sont pas limités à ceux-ci.

D’autres composants de café (y compris les polyphénols) pourrait avoir un effet favorable de prévenir l’apparition de maladies cardio-vasculaires, le cancer de la cavité buccale/pharynx, le cancer du foie, la cirrhose du foie, cancer de l’endomètre et peut-être le cancer du côlon et du rectum. Des données très récentes montrent que le café semble être associée à une diminution de la mortalité totale, bien que les résultats doivent être confirmés.

En substance, la consommer 3-4 tasses de café, les personnes en bonne santé peuvent profiter du plaisir de boire une bonne tasse de café sans craindre pour leur santé.

En Italie, ces quantités de café sont suffisantes pour doubler l’apport d’antioxydants (tels que les polyphénols), normalement, grâce à une alimentation riche en fruits et légumes.

Les contre-indications de la caféine

Malheureusement, cependant, le café peut aussi avoir des effets négatifs, cette fois déterminées avec précision par la caféine. D’autre part, ces effets sont très variables d’une personne à l’autre.

Il y a metabolizzatori lentilles et metabolizzatori rapide de la caféine

explique Tavani, indiquant que le système qui traite avec le métabolisme de cette molécule peut être présent dans les deux variantes, qui permettent de déterminer la vitesse d’élimination de plusieurs.

Normalement, en fait, sauf pour les femmes pendant la grossesse, chez les adultes qui n’ont pas de problèmes de santé particuliers, la caféine prend environ 30 minutes pour entrer dans la circulation sanguine, il a besoin d’une heure pour être absorbé à 99%, atteint un pic de concentration après 2 heures et demie dans un délai maximum de 4 heures et demi. Cependant,

ceux qui supprime la caféine lentement et souffrent davantage et plus longtemps que ses effets. Ce sont les gens qui prétendent ne pas être en train de dormir si ils le café après le 17, ou sont les autres effets forts après avoir bu le café. Autres personnes déclarent avoir de la tachycardie.

Les contre-indications de la caféine préoccupation, mais également d’autres situations.

Du point de vue théorique

continue Tavani

il existe de nombreuses interactions de la caféine avec divers médicaments, en particulier ceux qui sont actifs sur le système nerveux central. Cependant, pour la plupart des médicaments il n’existe aucune preuve de la pertinence clinique de l’interaction, à l’exception de la consommation très élevée de café (>4 tasses par jour), qui sont à proscrire dans tous les cas.

Dans tous ces cas, il est préférable de s’abstenir de la consommation de café ou de choisir une alternative plus sûre, café décaféiné, qui contient la quantité de caféine négligeable.

La seule substance pour laquelle l’interaction avec la machine à café est dangereux

précis d’experts

est l’éphédra et de ses dérivés, de l’éphédrine et de pseudo-éphédrine. L’interaction entre la caféine et les dérivés de l’éphédra peut provoquer, dans certains cas, la tachycardie, l’hypertension, de l’arythmie cardiaque, et d’hémorragie intracrânienne événements, parfois graves et même la vie en danger.

Néanmoins, avant de vous éliminer la caféine, il est commode pour éliminer l’éphédrine, aussi parce que, si vous prenez de l’éphédrine, vous devez supprimer seulement le café, mais aussi des boissons à base de Cola, de l’énergie (energy drink) et les médicaments contenant de la caféine.

Via | Communiqué de presse

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