L’ail, les croix et délice

L'ail, les croix et déliceC’est sans doute une belle chose, surtout dans certaines préparations, ce qui lui donne un parfum unique. Tout aussi certain, c’est qu’il n’est pas du tout un ami de souffle. En plus d’ajouter de la saveur aux plats – je pense à la bruschetta et obtenir de l’eau – qu’il a également des propriétés étonnantes: excellent adjuvant dans les thérapies vasculaires, de l’hyperglycémie et l’hypertension et pour les plus grands problèmes et maladies pulmonaires grâce à ses propriétés anti-bactériennes.

Il semble avoir toutes les vertus, en bref, d’être pardonné pour ce petit problème qui cause le souffle. Le truc, c’est de minimiser les dégâts? Accompagner la prise de raw avec une gorgée de lait, retirez la peau qui recouvre le clou de girofle, et éviter de mâcher. Beaucoup de renseignements utiles et d’une série de livres sur l’ail ici.

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