L’huile d’Olive, 4-5 cuillères à soupe de protéger le foie en cas de diabète

olio' d'oliva

L’exercice physique, une alimentation saine et 4 ou 5 cuillères à soupe d’huile d’olive par jour: c’est la recette de protéger le foie des personnes souffrant de diabète de type 2 proposé par Angela Rivellese Université de Naples Federico II à la conférence de l’Association Européenne pour l’Étude du Diabète (Easd) à Berlin. Selon l’expert de la Société italienne de diabétologie (Sid), la teneur en acides gras monoinsaturés typique de ce dressing est efficace dans la lutte contre l’accumulation de graisse dans le foie, ce qui a affaire avec 80% des patients touchés par cette condition.

Rivellese a expliqué que

alimentaires d’acides gras monoinsaturés, seul ou en association avec des exercices physiques, la réduction de l’accumulation de la graisse de 25 à 30%, alors qu’une abondance de fibres a un effet de réduction de 4 à 6%, au maximum, du soleil ou de la circulation.

Les acides gras monoinsaturés sont donc très utiles pour les diabétiques, qui subissent la stéatose hépatique dans 80% des cas: la stéatose, en fait, est liée à la résistance à l’insuline, peuvent être impliqués dans l’apparition et la progression du diabète, et peut avoir d’autres conséquences délétères sur la santé.

Pour arriver à cette conclusion Rivellese et les collègues affectés 45 patients atteints de diabète de type 2 avec des niveaux de sucre dans le sang stabilisé dans l’un des quatre groupes, dont le premier, il a suivi pendant 8 semaines un régime alimentaire riche en glucides et en fibres adapté dans le cas du diabète. Dans la même période, le deuxième groupe a suivi le même régime alimentaire, qui a, cependant, la combinaison de deux fois par semaine, un peu d’exercice. Le troisième et le quatrième groupe ont introduit dans l’alimentation, de l’huile d’olive, de limiter la consommation de pain et de pâtes, et, dans le cas de la quatrième groupe, l’ajout d’une activité physique.

Rivellese a expliqué que

l’effet sur la graisse dans le foie était conforme

et que, probablement, cela est dû au fait que les gras monoinsaturés acides gras de la promotion de la consommation de graisses dans le foie.

En fait, l’un des chercheurs de la baie de naples n’est pas la première étude à révéler la santé propriétés de l’huile d’olive. Les avantages associés à sa consommation sont comme l’ont conduit jusqu’à la vente en pharmacie.

Cette huile n’est toutefois pas la seule source de gras monoinsaturés: si vous n’avez pas à utiliser 4-5 cuillères à soupe par jour, vous pouvez faire le plein de ces précieux nutriments aussi avec des amandes, noisettes et pistaches.

Via | Reuters Photo

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