La malbouffe, au risque de le QI des enfants

cibo' spazzatura

Préfère car peu de la malbouffe servis dans les fast food les plats qui sont plus sains cuit entre les murs de la maison pourrait compromettre le quotient intellectuel (QI) des enfants. Confirme ce qui a déjà suggéré par notre analyse précédente provient d’une étude de Sophie von Stumm, phd, professeur agrégé au Département de Psychologie de l’Université « Orfèvre » à Londres (royaume-Uni).

Von Stumm, a expliqué que

il est bien connu que le type de nourriture que nous mangeons va nuire au développement du cerveau, mais des recherches antérieures ont seulement permis d’évaluer les effets sur le QI des enfants de certains groupes d’aliments plutôt que d’un générique typologie des repas.

En outre, sur les effets de la restauration rapide sur le QI, le chercheur a également porté sur l’influence du statut socio-économique de la famille d’origine des enfants, notant que c’est souvent un facteur déterminant dans le type de nourriture consommée par les enfants. En d’autres termes, le moyen de la nourriture, au moins en partie, les effets de conditions socio-économiques sur le développement du cerveau des enfants.

La recherche de 4 000 enfants en écosse entre les âges de 3 et 5 ans, et a révélé que les parents appartenant à des groupes socio-économiques plus élevés sont susceptibles de manger plus souvent à leurs enfants des aliments préparés avec des ingrédients frais et que cette attitude a une influence positive sur le QI.

Vice versa, les familles de statut socio-économique plus bas, le plus souvent au fast-food pour la nutrition des enfants et, en conséquence, le QI de l’-ci sont plus faibles.

Von Stumm, a commenté les résultats en soulignant que

il est clair que les différences dans l’alimentation des enfants sont aussi un problème social. Souvent, les mères et les pères appartenant à l’arrière-plan pour les moins favorisés ont moins de temps pour préparer un repas cuisiné à la fraîche improvisé pour leurs enfants.

Ces gars-là obtenir des scores plus faibles dans les tests d’intelligence et ont souvent des problèmes à l’école.

Les écoles dans les zones les moins privilégiés devraient en faire plus pour l’équilibre de la nutrition des enfants, afin qu’ils puissent réaliser leur potentiel cognitif.

Nous devons montrer que la fraîcheur et la qualité de la nourriture est plus important que de se sentir rassasié, surtout quand les enfants sont petits et que vous êtes en développement.

Rue | Orfèvre Photo

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