Les caractéristiques de bactéries probiotiques

batterio' probiotico' /Par le terme de  » bactérie probiotique sont des espèces ou des souches de bactéries qui sont actives, dynamiques et efficaces sur le corps à un point tel qu’il peut être utilisé dans la médecine clinique. La recherche de ces bactéries peut exiger de longues années, afin de garantir un degré de sécurité et d’efficacité.

Dans les quelques dernières années ont tous été mené à bien une série de projets de recherche, certains financés par l’Union Européenne, l’autre par des entreprises privées, dans le but de définir les caractéristiques d’une bactérie probiotique doit posséder.

Parmi les plus importants concernent: la sécurité biologique; capacité à être bien tolérées par le système immunitaire de l’hôte; la capacité de résister à l’action de l’acide gastrique; capacotà d’adhérer à la muqueuse de la paroi intestinale. Les caractéristiques annoncées sont pas liés à un genre ou d’une espèce, mais les tensions sur l’individu, et est convenablement choisi.

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